卤(lǔ)菜(cài)词语：卤菜拼音：[ lǔ cài ]注音：ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ五笔：HL AES 卤菜的意思详解词语解释⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。引证解释⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。引沙汀 《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”国语辞典⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
