- 词语：
勾芡
- 拼音：[ ɡōu qiàn ]
- 注音：ㄍㄡ ㄑ一ㄢˋ
- 五笔：QCI AQW
勾芡的意思详解
词语解释
⒈ 做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠。
英thicken soup;
引证解释
国语辞典
⒈ 烹饪菜肴时，将芡粉用水调匀，加入菜中，使成浓稠状。也作「勾纤」。
英语翻译
to thicken with cornstarch
德语翻译
(d'une soupe, d'une sauce) faire épaissir
勾
芡
勾芡（gou qian）同音词
- 沟堑[ɡōu qiàn ]壕沟。
- 沟壍[ɡōu qiàn ]1.见"沟堑"。
- 钩牵[ɡōu qiān ]1.亦作"钩牵"。 2.缠绕牵连。
- 钩钤[ɡōu qián ]1.亦作"钩钤"。 2.星座名。属房宿的辅官﹐共两星。
- 钩箝[ɡōu qián ]1.谓诱使人说出实情而钳制之。
- 勾迁[ɡōu qiān ]1.征调。
- 勾牵[ɡōu qiān ]1.牵挂;牵连。