咬(yǎo)盏(zhǎn)词语:咬盏拼音:[ yǎo zhǎn ]注音:一ㄠˇ ㄓㄢˇ五笔:KU GAL 咬盏的意思详解词语解释⒈ 古代谓茶汤烹至沸腾,茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度,为咬盏。引证解释⒈ 古代谓茶汤烹至沸腾,茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度,为咬盏。引宋 梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》:“烹新鬭硬要咬盏,不同饮酒争画蛇。”宋徽宗 《大观茶论·点》:“汤以分轻清重浊,相稀稠得中,可欲则止,乳雾汹涌,溢盏而起,周回凝而不动,谓之咬盏。”