腌菜的拼音_怎么读_腌菜的解释_汉语词典

腌(yān)

菜(cài)

腌菜的意思详解

⒈ 用盐浸渍的蔬菜。

⒈ 用盐浸渍的蔬菜。

引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘ 宋小官 ……胡乱用些罢！’”
《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”

⒈ 泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。

例如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」

研材[yán cái ]1.作砚台的原材料。
淹采[yān cǎi ]1.指沉抑于下的有才华之士。
雁采[yàn cǎi ]1.即雁币。
颜采[yán cǎi ]1.容貌。 2.指面子。
砚材[yàn cái ]1.可作砚台的石料。
艳才[yàn cái ]1.写作美妙文章的才能。
艳采[yàn cǎi ]1.绮丽的文采。 2.美好的神采。
炎彩[yán cǎi ]1.光采。
盐菜[yán cài ]1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。
奄蔡[yǎn cài ]1.古族名。一作阖苏。东汉时称阿兰聊﹐三国时称阿兰。约分布于今咸海至里海一带。从事游牧。东汉时属康居;部分西迁至今伏尔加河和顿河下游之间。公元四世纪后半叶﹐因遭匈奴攻击﹐又有一部分继续西迁。