蹄(tí)膀(bǎnɡ)词语:蹄膀拼音:[ tí bǎnɡ ]注音:ㄊ一ˊ ㄅㄤˇ五笔:KHYH EYU 蹄膀的意思详解词语解释⒈ 作为食品的猪腿的最上部。引证解释⒈ 作为食品的猪腿的最上部。引《水浒后传》第三六回:“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅,大盘肉包子,斟上香雪酒。”管桦 《老营长轶闻》:“这个大娘送来一篮子鸡蛋,那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”国语辞典⒈ 猪后肢的上半部。肉多而富脂肪,常用来红烧。