北(běi)豆(dòu)腐(fu)词语:北豆腐拼音:[ běi dòu fu ]注音:ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ五笔:UX GKU OWFW 北豆腐的意思详解词语解释⒈ 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。