- 词语：
泡菜
- 拼音：[ pào cài ]
- 注音：ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
- 五笔：IQN AES
- 词性：名词
泡菜的意思详解
词语解释
⒈ 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
英pickles;
引证解释
国语辞典
⒈ 一种用盐水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸渍而成的生菜，带酸味，为四川人所发明，后流行于各地。
例如：「韩国泡菜相当出名。」
英语翻译
pickled cabbage
德语翻译
légumes macérés dans la saumure
法语翻译
eingelegtes Gemüse (S), Pickles (S)